МАДАМ
МЭЙ
РЕСТОРАН-САЛОН
ВАШ КЛЮЧ К ПУТЕШЕСТВИЮ
ВНЕ ВРЕМЕНИ
Забронировать
ВАШ КЛЮЧ К ПУТЕШЕСТВИЮ ВНЕ ВРЕМЕНИ
+7 (902) 480 49 24
+7 (423) 2 069 069
МАДАМ
МЭЙ
РЕСТОРАН-САЛОН
О НАС
МЕНЮ
ГАЛЕРЕЯ
КОНТАКТЫ
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Мадам Мэй — ресторан-салон азиатской эстетики во Владивостоке
Это пространство, где гастрономия, дизайн и атмосфера объединяются в единую концепцию, вдохновлённую культурой Востока и Запада. Интерьер сочетает аутентичные азиатские мотивы и современные решения, создавая эффект путешествия во времени.
Мадам Мэй — это место встреч, вкуса и эстетики в ритме современного Владивостока.
смотреть все
МЕНЮ
Наша команда
  • Валерий Порядин
    Бренд-шеф
    Валерий представляет новую волну российских поваров, профессиональный путь которых отмечен стажировками в ресторанах со звездами «Мишлен». В своей работе он делает ставку на развитие современной дальневосточной кухни, опираясь на локальные продукты и живые эмоции гостей. Меню, созданное Валерием, раскрывает всю многогранность китайской кухни через разнообразие форматов.
  • Максим Ланкин
    Шеф-повар
    Максим более шести лет специализируется на азиатской гастрономии. Пройдя путь от помощника повара до су-шефа в ресторанах Хабаровска, он сформировал собственный подход, сочетающий яркость азиатских специй с понятными решениями. В «Мадам Мэй» он воплощает видение современной азиатской кухни, объединяя традиционные техники со свежим взглядом на знакомые ингредиенты.
  • Дмитрий Маслов
    Бренд-бармен
    Автор коктейльной карты проекта — человек с уникальной историей. Его путь в профессию начался с подработки во время учебы на инженера-строителя и продолжился интенсивным обучением у лучших мастеров страны. Сегодня Дмитрий — признанный авторитет барной индустрии, а его авторские коктейли становятся интеллектуальным и вкусовым дополнением гастрономической концепции ресторана.
  • Никита Рудницкий
    Шеф-сомелье
    Винную коллекцию ресторана курирует сомелье Никита Рудницкий — один из главных винных экспертов Владивостока и Дальнего Востока. Интерес к миру вина у Никиты, учившегося на горного инженера, пробудила одна единственная книга. Сегодня он строит свои винные карты на принципах доступности, искренней любви к гостям и последовательной поддержке российского виноделия.
Комната Мадам Мэй
Это исключительно приватное пространство, где вы можете насладиться общением в своем кругу. Поклонников живого звука ждет комната с профессиональной караоке-системой. Вместимость комнаты до 12 человек.
контакты
+7 902 480 49 24 +7 423 206 90 69
вс-чт 17:00-01:00/пт-сб 17:00-03:00
Пограничная 10